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今日是傳統節日——臘八節，過了臘八就是年，蘇城的年味是越來越濃了，近期蘇州的天氣也是持續晴好。從南環橋市場監測數據來看，市場內各農副產品上市量繼續保持充足態勢，蔬菜價格穩定，雞蛋價格連續下跌。

冬季里市民喜愛的綠葉蔬菜青菜今日批發價格1.7元/公斤，較上周同期（2024年12月31日，下同）價格小幅下跌5.56%。韭菜、菠菜今日批發價格分別為6.3元/公斤、3.1元/公斤，較上周同期價格分別下跌3.08%、6.06%。薺菜、金花菜今日批發均價分別為7.7元/公斤、8.8元/公斤，與上周同期價格相比分別上漲10%、2.33%。其余品種如生菜、香菜、菜心、小白菜等今日批發均價分別為3.9元/公斤、6.5元/公斤、4元/公斤、1.7元/公斤，與上周同期價格持平。

豆類蔬菜價格多呈下跌趨勢，跌幅最明顯的是豇豆，今日批發均價為6.8元/公斤，與上周同期價格相比下跌38.18%，當前豇豆貨源產地主要有海南和云南，前階段豇豆量少導致價格高漲，走貨減慢，進而庫存積壓，現為加快出貨速度價格出現回落。毛豆多為進口貨源，今日批發均價7.4元/公斤，與上周同期價格相比下跌5.13%。當前蠶豆銷量一般，價格小幅下跌，今日批發均價8.1元/公斤，環比下跌2.41%。扁豆、四季豆、荷蘭豆價格穩定，今日批發均價分別為6.2元/公斤、8.2元/公斤、14元/公斤。

當前筍類價格穩定，“腌篤鮮”的主要食材冬筍日均上市量30噸以上，今日批發價每公斤12~30元。竹筍日均上市量15噸左右，今日批發價格每公斤16~26元。

價格下跌的品種還有球蔥、扁蒲、西葫蘆、藥芹、冬瓜，今日批發均價分別為2.25元/公斤、2.5元/公斤、2.3元/公斤、3元/公斤、1.9元/公斤，較上周同期均價分別下跌6.25%、10.71%、8%、11.76%、5.26%。

部分價格上漲的品種有豆苗、佛手瓜、西芹、茭白、白蘿卜、西紅柿、黃瓜，今日批發價格分別為6.5元/公斤、5.2元/公斤、2.8元/公斤、5.5元/公斤、0.85元/公斤、2.8元/公斤、3.2元/公斤，與上周同期價格相比，漲幅在20%以內。

受南環橋市場重點監測的大白菜、青菜、白蘿卜等10個蔬菜品種今日綜合批發均價為2.11元/公斤，較上周同期價格環比下跌0.47%；市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種今日綜合批發均價為3.75元/公斤，較上周同期價格環比上漲0.67%。

本月洋雞蛋價格多次小幅下跌，據了解主要是去年整體雞蛋價格偏高，近期市場需求量一般，導致雞蛋價格回落，今日批發價格每公斤9.8~10.6元，與上周同期價格相比下跌8.1%。

2025.1.7